調理教室で、クリスマスにちなんだおやつ作りをしました。

さつま芋の皮を剥いて過熱し、
滑らかになるまで丁寧に潰します。
砂糖、牛乳、抹茶を入れて混ぜ合わせ、
モンブラン用の口金を付けた絞り袋に慎重に入れます。
ホイップクリームをのせたクラッカーの上に
さつま芋のペーストをたっぷり絞って
ホイップクリームの表面を覆います。
チョコレートや粉砂糖で、楽しくデコレーションすると
とびきり美味しい『クリスマスツリーモンブラン』の完成です！
利用者の皆さんで調理したことで、
美味しさに楽しい笑顔がプラスされ、
甘みと塩みのバランスも絶妙にマッチ‼
『可愛くて食べるのが勿体ないね。』
と、大変喜んで頂けました。
一足早くクリスマス気分を堪能して頂けた
心が躍るおやつの時間となりました。