簡単ふわふわカスタードワッフル作りです。

ホットケーキミックス、牛乳、卵、ハチミツに合わせて、

今回は隠し味として、マヨネーズを加えて生地を混ぜ合わせます。

意外な調味料の投入に、

利用者の皆さんは少し不思議な表情をされましたが、

でも大丈夫♪

焼くとマヨネーズの風味は全く気にならなくなり、

生地がふんわりするのです。

ホットプレートで、

楕円形になるように両面を焼き上げたら、

温かいうちに半分に折りたたみ、

その間に手作りしたバニラ風味の濃厚カスタードクリームを

たっぷり挟んで完成です。

　

一口食べると

ふんわり優しい卵の甘味が口の中に広がり、

滑らかな食感のカスタードクリームとの相性も抜群‼

この日のおやつは、

甘～い匂いが漂う食堂で、

珈琲や紅茶など、

お好きな飲み物と一緒に

美味しいカスタードワッフルを堪能しました。